(19)国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202211136060.7 (22)申请日 2022.09.19 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 115216511 A (43)申请公布日 2022.10.21 (83)生物保 藏信息 CCTCC NO: M 202 2783 202 2.06.02 (73)专利权人 长春中医药大学 地址 130117 吉林省长 春市净月国家高新 技术产业开发区博硕路10 35号 (72)发明人 赵雷　武冬璐　范莎莎　 (74)专利代理 机构 哈尔滨市松花江专利商标事 务所 23109 专利代理师 李红媛 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12P 33/20(2006.01) C12P 33/02(2006.01) C12R 1/25(2006.01)(56)对比文件 CN 10124 4105 A,2008.08.20 CN 115029279 A,202 2.09.09 王莹等.三七中皂苷成分及其药理作用的研 究进展. 《中草药》 .2015,第46卷(第09期), Huai-You Wang等.I n vitro biotransformati on of red gi nseng extract by human i ntestinalmicrofl ora: Metabolites identificati on and metabo lic profile profi leelucidati on using LC–Q- TOF/MS. 《Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis》 .2014,第98卷第2 96-306 页. Li-Chao Wang等.A standardized notoginseng extract exerts cardioprotecti on by attenuating apoptosis under endoplas mic reticulum stres s conditions. 《Journal of Functi onal Foods》 .2015,第16卷第20 -27页. 审查员 刘珊 (54)发明名称 植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀 有皂苷的方法 (57)摘要 植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀 有皂苷的方法， 它涉及益生菌发酵技术领域， 本 发明提供一种制备稀有皂苷的方法。 本发明植物 乳植杆菌 （ Lactiplantibacillus  plantarum ） S165， 保藏于中国典型培养物保藏中心， 保藏地 址： 中国武汉市武汉大学， 保藏日期： 2 022年06月 02日， 保藏编号： CCTCC  NO:M 2022783。 用于制备 稀有皂苷。 本发明筛选获得1株能将三七皂苷R1 发酵转化为三七皂苷T5及其异构体的乳杆菌新 菌株， 该方法具有安全、 高效、 成本低廉等优点。 制备的稀有皂苷， 用途广泛， 应用前景广阔。 本发 明应用于皂苷制备 领域。 权利要求书2页 说明书5页 附图2页 CN 115216511 B 2022.12.13 CN 115216511 B 1.一种利用植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀有皂苷的方法， 其特征在于稀有 皂苷为三七皂苷T5及其异构体， 该 方法具体为： 步骤一、 菌悬 液制备 将植物乳植杆菌 （ Lactiplantibacillus  plantarum ） S165接种于液体MRS培养基， 在温 度为37～45℃的条件 下静置培养16～25  h， 然后离心收集菌体沉淀； 灭菌水悬浮沉淀， 使 得 活菌数为1.0 ×109～1.0×1010CFU/mL， 获得菌悬 液； 步骤二、 每1L的液体发酵培养基中接种10 ‑30mL步骤一的菌悬液， 在温度 为37～42℃的 条件下静置发酵7～14天； 发酵结束后， 发酵产物减压浓缩， 冷冻干燥， 干燥产物甲醇萃取， 离心， 上清减压回收溶剂后冷冻干燥， 即得 所述的三七皂苷T5及其异构体； 所述的三七皂苷T5的化学 结构式为： ， 所述的三七皂苷T5异构体的化学 结构式为： ； 所述的液体发酵培养基由浓度为20 ‑50 g/L的葡萄糖、 浓度为10 ‑30 g/L的酵母浸粉和 浓度为1‑5g/L的三七皂苷R1组成， pH=6.0 ‑7.0； 所述的植物乳植杆菌 （ Lactiplantibacillus   plantarum ） S165， 保藏于中国典型培养物保藏中心， 保藏地址： 中国武汉市武汉大学， 保藏 日期： 202 2年06月02日， 保藏编号： C CTCC NO: M 2022783。 2.根据权利要求1所述的一种利用植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀有皂苷的 方法， 其特 征在于步骤一中离心条件为： 40 00～8000rpm离心5～10mi n。 3.根据权利要求1所述的一种利用植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀有皂苷的 方法， 其特 征在于步骤二中所述的发酵产物减压浓 缩是在70℃条件下减压浓 缩。 4.根据权利要求1所述的一种利用植物乳植杆菌发酵转化三七皂苷R1制备稀有皂苷的 方法， 其特 征在于步骤二中所述的离心是在4℃温度、 10 000rpm转速的条件下离心15mi n。 5.一株植物乳植杆菌， 其特征在于它为植物乳植杆菌（ Lactiplantibacillus   plantarum ） S165， 保藏于中国典型培养物保藏中心， 保藏地址： 中国武汉市武汉大学， 保藏 日期： 202 2年06月02日， 保藏编号： C CTCC NO: M 2022783。 6.如权利要求5所述的一株植物乳植杆菌的应用， 其特征在于所述的植物乳植杆菌用 于制备三七皂苷T5及其异构体； 所述的三七皂苷T5的化学 结构式为：权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115216511 B 2， 所述的三七皂苷T5异构体的化学 结构式为： 。 7.根据权利要求5所述的一株植物乳植杆菌的应用， 其特征在于所述的植物乳植杆菌 用于制备三七皂苷T5及其异构体， 所述的制备三七皂苷T5及其异构体是将三七皂苷R1发酵 转化为三七皂苷T5及其异构体； 所述的三七皂苷T5的化学 结构式为： ， 所述的三七皂苷T5异构体的化学 结构式为： 。 8.由权利要求5所述的一株植物乳植杆菌得到的用于制备三七皂苷T5及其异构体的菌 剂； 所述的三七皂苷T5的化学 结构式为： ， 所述的三七皂苷T5异构体的化学 结构式为： 。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115216511 B 3